Geç so?uyan yemeklerin kendi haline buzak?larak so?utulma i?çiliklemi kurulu?lmamal?d?r. Et veya tavuk yemekleri kabilinden temel? yemekler buzlu ab havuzlar üzerinde kaplar?n?n içerisinde so?utulmaya b?rak?lmal?d?r.ISO 22000 Standard?n firma veya kuruma adapte edilmesi; strüktürs?na, personel skors?na, fonksiyonel durumuna ve yönetiminin in